El sector agrícola chileno enfrenta un desafío monumental: duplicar su producción de kiwi para el año 2035. Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi de Frutas de Chile, subrayó la necesidad urgente de encontrar mercados de distribución global para manejar este crecimiento exponencial.
Producción en Auge: Un Reto para la Distribución
La proyección de duplicación de la oferta de kiwi se enmarca en un contexto de cambios en los hábitos de consumo globales, donde la demanda por frutas saludables ha ido en aumento. Sin embargo, este crecimiento requiere mejorar la infraestructura de distribución y logística.
- Expansión de capacidad de almacenamiento.
- Mejoras en la infraestructura portuaria.
- Incremento de rutas de exportación.
Impacto Regional: Regiones Clave para el Kiwi
El cultivo del kiwi se concentra principalmente en las regiones de O'Higgins y Maule, áreas que verán un aumento en la demanda laboral. Esto no solo generará oportunidades de empleo, sino que también permitirá a los productores locales beneficiarse del auge del mercado internacional.
“Nuestra oferta al 2035 se va a más que duplicar y tenemos que encontrar distribución en los mercados de toda esta fruta” - Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi.
Oportunidades y Desafíos para Trabajadores y Empleadores
El aumento en la producción de kiwi no solo plantea desafíos logísticos, sino que también abre nuevas oportunidades laborales en el sector. Los empleadores necesitarán personal capacitado para responder a la creciente demanda, mientras que los trabajadores podrán beneficiarse de mejores condiciones y oportunidades de capacitación.
Plataformas como AgroJob facilitarán el encuentro entre la oferta y demanda laboral en este sector en expansión.
En conclusión, el crecimiento proyectado para el kiwi chileno al 2035 promete dinamizar el sector agrícola, impulsando no solo la producción sino también la economía regional. No obstante, la clave del éxito residirá en la capacidad de adaptar las estructuras de distribución a esta nueva realidad.
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